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蒸菜营养会流失吗

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健康知识 54
不bù会啊相xiāng反蒸菜能最大限度地减少营养素损失实验表明,无论是维生素C维生素B2等维生素,还是叶黄素胡萝卜素类黄酮硫苷类等保bǎo健成分,或是钾钙镁等矿物质,蒸都是保bǎo存以上营养素最好hǎo的烹调方法fǎ相xiāng比煎炸。但dàn我不bù能蒸太久,否则可能会破坏营养,蒸菜比炒菜好hǎo,毕竟温度...