物感百科

一鸡蛋仔 香港地道街头小吃之一，台湾称为鸡蛋糕鸡蛋饼以鸡蛋砂糖面粉淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成倒出来的鸡蛋仔呈金黄色sè，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时。陈意斋燕窝糕在香港是颇受女性的欢迎，麦芽糖和燕窝完全用手工方式制作而成的它，吃起来口感松而不散，有着很不一样的清甜...