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重庆huǒguō介绍 重庆huǒguō又称毛肚huǒguō或麻辣huǒguō,是中国传统饮shí方式之一,其起源于明末清初de重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝tiān门等码头船工纤夫de粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚猪黄喉鸭肠牛血旺等。

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