核桃仁营养成分 核桃仁营养成分含量表
1、核桃仁富含蛋白质脂肪碳水化合物和铜镁钾磷铁等矿物元素以及维生素A维生素E维生素C叶酸烟酸和泛酸等营养成分一核桃仁富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善。
2、1核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能2核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃。
3、核桃仁中富含人脑必需的脂肪酸，且不含胆固醇，是优质无比的天然“脑黄金”核桃仁含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁锌钙等微量元素和亚麻酸，是良好的天然营养补充剂人对于维生素的吸收主要是通过脂溶性吸。
4、胡桃仁含粗蛋白2218%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸粗脂类6423%，其中中性脂类占9305%中性脂类中三酰甘油8205%，甾醇脂386%，游离脂肪酸480%总脂和中性脂类中脂肪酸。
5、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃对癌症。
6、泛酸氨基酸等物质，对于身体保健好处极多生活中，不少人还会把核桃赋予很多新的称呼，例如“长寿果”“养生之宝”等，可见，核桃的养生功效已经得到了很多人的认可，核桃不仅营养价值非常丰富，其药用价值也很强。
7、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能5改善消化系统功能 核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸丰富的维生素和胡萝卜素等，容易被人体消化。
8、据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶鸡蛋牛肉的营养易为人体吸收1核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质。
9、吃核桃补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩。
10、核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克并含有人体必需的钙磷铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素核黄素等多种维生素核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂。
11、1益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处2增强脑功能核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质。
12、1 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能2 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃。
13、”可见，我国人民对核桃的营养价值和医药功能，很早就有深入的了解核桃本身对内外伤妇儿泌尿皮肤等科的几十种疾病均有治疗作用如核桃油治耳炎皮炎和湿疹，其制品馏油对黄水疮等具有显著疗效油炸核桃仁加。
14、核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用患有头晕失眠心悸健忘食欲不振腰膝酸软全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1~2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
15、锌217毫克人就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的85倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值肉类的10倍 核桃含有大量的钙磷铁，不但可以润肤，还有防治。
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