面包和馒头哪个有营养 馒头和面包哪个更有营养
1、你好每百克面包含钙为4900毫克每百克馒头含钙为3800毫克面包的含钙量高于馒头此外，面包的营养价值要高于普通馒头1 面包营养素含量分析每百克热量 31200千卡蛋白质 830克脂肪 510克；面包更有营养，馒头更健康；有些为了达到保质期长的效果，还加了防腐剂，所以总体来说，个人觉得吃馒头会更好，但是天天吃可能也会难受，偶尔换个口味，吃吃面包，个人建议吃吐司面包或者法棍之类的会比较好；吃馒头容易发胖，面包也一样哟，建议多吃一些粗粮为好；当然是吃馒头好，因为，馒头是粗粮谷物食品，而且它是蒸出来的，不会有害身体 而面包则是要经过烤炉的这一步加工，那它的营养就会失去一部分，对身体也就没有多大好处了。
2、面包真的比馒头有更高的营养价值的吗，面包真的能被人体吸收地更多吗面包和馒头有不同的烹饪方法虽然原料都是面粉做的，但面包的烹饪方法却更复杂馒头真的没有面包有营养吗事实上，馒头是蒸的，面包是烤的两者；全麦面包和馒头的区别制作不同营养价值不同功效不同1制作成分不同 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，其特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙全麦面包馒头。
3、面包和馒头的另一个区别是营养价值有高低之别，这也就是面包和馒头哪个更好更营养的问题从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包面包和馒头都是发酵制品，所不同的是，面包是经过烘烤制作出来的，色香味都比较。
4、面包和馒头相比，馒头更健康馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母干酵母两种，是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”除了蛋白质碳水化合物脂类以外，酵母还富含多种维生素；发酵后，面粉里一种影响钙镁铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用消化功能弱的人更要多吃 经过发酵的面包馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解因此，身体；从食用的口感上来说肯定是面食的口感更好，但是从营养价值上来说，是面包的营养价值更高的因为面包富含了多种粮食，虽然说消化吸收更加的困难，但是有助于人们的肠胃蠕动，而且膳食纤维更高容易让人有饱腹感，所以在日常。
5、而馒头在制作时，不加糖和其他营养物质，而且只是一次发酵，可消化率只有90％左右，所以面包的营养价值要比馒头大；1，吃馒头和吃面包差距不大，不用天天全麦面包，都是为了碳水，自己控制好量就行也不用非得西兰花，黄瓜也行吃不起牛肉可以吃鸡蛋和鸡胸肉，猪肉和羊肉也有不错的蛋白质含量，不要觉得相对牛肉和鸡肉，猪肉和羊肉的；您好，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气它营养价值比老面馒头高但不管食用两者中的哪一种，都要注意饮食搭配，才能；面包，面包是烤熟的，在烤的过程中会合成各种氨基酸，在加上黄油等佐料，营养倍增。
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