粽子是怎么做的 粽子是怎么做的300字作文
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粽子的制作方法
1、具体制作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
2、粽子叶，摘回来煮过，用清水泡过即可。取一张大的粽子叶。层叠上一层小粽子叶。放上适量糯米。粽子的一头左右折回去。再把粽子叶往下折。另一头的包法同样。1用棉线从一头绕起。
3、做法： 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。
4、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状。
5、烹饪方法：苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。将小枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒。糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。
6、烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
粽子是怎么做的呢
小时左右。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可。 红枣粽 糯米5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。
碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。
具体制作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
制作粽子的主要步骤如下：材料：糯米：适量 粽叶：足够数量 - 红枣、绿豆、莲子、花生等填料（可根据个人口味选择）步骤： 准备工作：将糯米浸泡在清水中，至少浸泡4-6小时或过夜使其变软。
粽子是怎样做的
粽子米可以用圆粒、长粒糯米、大黄米、粘高粱等具有糯性的谷类，但是通常使用前都要提前8-10小时浸泡。 粽叶可以用干的或鲜的芦苇叶、箬竹叶、荷叶，还可以用鲜的芭蕉叶、桐叶、玉米皮等。
碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。
灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。
话不多说，以下就是这四款粽子的做法，都写的很详细。大家只要按步骤一步一步的来就可以了~第一道：肉粽 这样包好的肉粽色泽红亮，油润不腻，风味独特，平时做早餐也很合适。具体制作方法 第一步：准备食材。
粽子的制作方法步骤
合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。煮粽子的方法 第一步：冷水下锅。
蛋黄肉粽原料：圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳做法：糯米提前一夜浸泡；猪肉切稍微小的块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油拌匀，腌制一夜；绿豆提前一夜浸泡；鲜箬叶洗净。
台湾北部也有一些粽子，制作前将糯米先蒸到半熟，然后将所有材料包好了，最后蒸制。这几种粽子也可以做成一口粽，吃的时候可以搭配甜辣酱。这三类粽子原料在加工时尤其要注意不要加入太多的油，否则会比较油腻。
烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
端午粽子怎么做
泡好的米和绿豆混合，剥出蛋黄，把蛋黄做馅，可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合。取两片叶子交错重叠，卷起，放米，放肉，放蛋黄，放肉，再盖米，包成粽子。
用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧，三角粽子就做好了。13 将包好的粽子放进大号高压锅里。14 倒入开水，开水要淹没过粽子。
端午节粽子做法台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
四角形粽子包法 步骤：1．取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。2．将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。
粽子怎么做?
碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。
关键： 糯米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯。 干粽叶烫后再用，包的时候就不会破裂。 粽子生坯不能漏米，要包裹严密，捆扎结实，否则煮的时候你会发现一锅米汤。
粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。
具体制作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
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