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8、近两年来,中国的蛋糕西点市场发展迅猛,各大超市小区车站出现了不同品牌不同档次的蛋糕西点店,仅北京就有1500多家,年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%新东方烹饪把握市场脉搏,开设西点店长班时尚蛋糕面包。
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10、学做面包一般有三种方式1自学 2当学徒 3在专业的学校学习 这三种方式,我最建议您到学校学习,当然了也要看你的学习目的 如果你是出于兴趣,可以自学,搜一些视频,跟着做就可以了 如果你是想从事这个行业或者是开店。
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15、学做面包可以多种方式1在家买材料自学,网上有很多专业的教程,自学相对不会花很多学费,只需购买相关材料就行2还可以去当地面包房做学徒,当学徒可以从最基础的烘焙学起,积累经验,同时也可学习经营模式3在。
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