学做鸡蛋糕面包视频 用鸡蛋做出来的鸡蛋面包
我试过这个配方,面糊打发好后用面包机烘烤是成功的你可以试试看配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕材料A 蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克材料B 低筋面粉120克,泡打粉3克。
西点可以学习制作起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,装饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,快餐面包,调理面包,营养保健面包,艺术面包。
如今,一些小型的家电可以给家庭带来很多的方便比如,面包机利用面包机和面可以做出很多不一样的丰富的早餐不仅方面还很美味有一部分的人会用面包机和面做蛋糕但是也有一部分人对面包机和面的一些方法和操作细节不。
步骤如下1先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散2将蛋白蛋黄混合调匀加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀3将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕。
4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来这时像奶油,很好看的哦,呵呵,这个可是很有点费劲的我打了半个小时,我的手可是累啊 当然了,我用的不是电动搅拌器,用它可就快了这个步骤直接关系到蛋糕是不。
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