燕窝用什么水泡发 干燕窝怎么泡发和食用
3然后重新换上新的纯净水继续泡发燕窝4待泡发到一个小时后，用小镊子等工具仔细挑去燕窝中的细小羽毛，并将燕窝撕成一条一条的，放在水里游荡几下，这样一些细微的杂质和细毛也会浮出来5然后再从水里捞出。
把燕窝放到小碗加温水浸泡2－3小时待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面最后捞干水分然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝。
用料干燕窝30g纯净水适量步骤1干燕窝30g2纯净水泡发4个小时3泡了4个小时的燕窝4把它撕成条5用纯净水清洗几遍6加入纯净水或者开水隔水炖，水没过燕窝一些就可以了，记住不要加糖炖。
用净化软水纯净水白开水浸泡都可以用冷水温水甚至热水浸泡，都会破坏燕窝的营养成分避免用自来水浸泡，无论自来水中的漂白粉和氯有多严重，自来水或硬水都会影响燕窝的毛发不同品种的燕窝浸泡和炖煮的时间不同，以。
泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以，因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏因此燕窝不论是泡发还是炖煮，所用的水必须是不含氯的水部分北方地区冬天温度特别低，燕窝实在不容易泡。
冷水同时浸泡最好用净化软水纯净水白开水，如果是温水甚至热水浸泡会损坏使燕窝的营养成分流失燕窝不同炖制时间有长短的原则，燕窝要用文火隔水炖，先将锅里的水烧滚，调成文火后，把盛有燕窝的炖盅放进去炖盅。
燕窝用常温水泡即可燕窝泡发比较理想的选择是凉白开，有利于充分泡发，用时相对也会短一些不能用滚烫的水泡开水，常温冷水泡发是最好的水与燕窝的比例是130在浸泡的这个时间段里面需要更换23次的温水，需。
泡发燕窝用纯水或者纯净的蒸馏水，矿物质水也可以，因为普通自来水中含有氯，而氯会对燕窝的营养成分产生破坏因此燕窝不论是泡发还是炖煮，所用的水必须是不含氯的水炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，可。
燕窝怎么做冰糖燕窝 材料红枣枸杞冰糖适量燕窝一盏 做法 1用水冲洗一下放在碗里浸泡68小时待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净 2然后用手顺着纹理撕开放入炖盅 3注入适量的纯净水，以浸过燕窝1。
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