刷了胶的燕窝还能吃吗 刷了胶的燕窝炖出来是什么样的
真燕窝是没有刷胶的，只有假燕窝才刷胶的，刷胶的燕窝是不能吃的刷胶燕窝辨别方法1表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得。
刷胶的燕窝如果没有经过处理，一般是不建议服用的，刷胶的燕窝经过浸泡以及其它处理后，是可以食用的，长期服用并不会影响人体健康。
刷胶燕窝没有刷浆的燕窝摸上去有明显糙手的感觉，而刷过浆的燕窝一般表面看上去亮晶晶的这里要解释一下，并不是有缝隙的就是没有刷浆，现在越来越多的制假者还是刷浆，但是会故意留一点缝隙出来燕窝加工过程中最后。
涂胶燕窝是黑心商家为了利益而采取的一种造假方式，将所谓的食用胶将燕窝修复的更加完美获取更多的利润虽然说涂胶燕窝不会对人体造成致命危害，但是其营养价值比正宗燕窝少的不止一点建议购买时一定要慎重选择。
泡发越大肯定就是赚到了么~~~还有一个燕窝小知识，那些刷胶漂白的燕窝，燕丝组织都被破坏了，所以要么泡发很小，要么甚至泡发不出来，所以啊，燕窝这种东西吹得再天花乱坠，一泡发，一吃到嘴里就知道好坏了。
炖出来的燕窝和橡皮筋一样，还能吃吗这个可以吃的燕窝其实炖出来就是一种胶体，它可以吃而且它的美容效果特别的好。
很多朋友谈底座色变，其实不用那么紧张，燕窝本身就是有底座的，只要是纯官盏的底座就无可厚非 非正规的属于作假的是人为的刷食用胶工业胶，如Super7等胶，黏劣质廉价的草燕碎刷的重量在10～30%不等，等于是一克成本降低2~6。
放心购买，没有刷胶我一直吃的正典的燕窝刷了胶的燕窝，表面平滑没有明显的凹凸感，盏身严丝合缝而且从侧面看盏身有些厚重。
刷胶好的燕窝燕壁很薄，摸起来糙手，纹理清晰，劣质燕窝燕壁厚，摸起来光滑，没有什么纹理，当然最主要的还是泡发，好燕窝泡发率有8倍左右，而劣质的燕窝泡发率只有34倍，得到的东西不一样，好的燕窝泡发时间只需4个小时。
若因处理不当而发现燕窝有轻微发霉时，可用牙刷加少许水擦净燕窝发霉的表面，然后将燕窝风干即可若发现燕窝已经发霉且能看见到黑色的霉点时，那就不能再食用了，因为燕窝已经被细菌侵蚀，燕窝中的营养成分也已经流失了。
建议你买马来西亚的燕窝至于辨别好坏真假，第一看规格，不同原料不同成品第二看盏形囊丝，刷胶补燕碎的形状不自然，无网状囊丝，正常燕窝呈完整半月形或类船状第三看触干度，易脆不耐压，摸起来干爽，就是干度好的。
加了可食用明胶的燕窝，炖煮出来和一般正宗纯净的燕窝是没有什么分别的，但等待冷却后加入可食用明胶的燕窝的水比会较浓稠，冷藏后会凝固或呈糊稠状但是，若在浸泡燕窝时有略微清洗揉擦过，然后再炖煮时若加过多水。
1刷胶，因为在挑毛过程中，黑心的燕农是会将一盏原盏 做成好几盏燕窝，或是燕丝断掉的是要做成一整盏才能卖高价，像这些量不够时，会用木薯粉刷胶来做成好的燕盏的样子，主要是一些不太懂的会看不出，那就可以。
如何辨别假货？1 刷胶燕窝 鉴别方法手指沾水擦抹几次，手指会感到粘性，有时会嗅到化学药品味道，则为刷胶燕窝2漂白燕窝 鉴别方法颜色纯白，手指沾水擦抹数次，粘有化学药品且炖煮后泡发率不打，易化水，无天然。
2透光看，刷胶燕窝的表面 是均匀分布的，没有层次感，甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层3在重量上，毛燕没修过底座的，重量一般是在512克，修过底座的一般在49克，大部分都在47克，高于10克以上的。
没有问题，因为是疏盏，容易泡发而刷胶燕窝反而不好泡发的。
1没有刷胶的燕窝30分钟就自然散开，吸水能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉白粉一样的东西，也不会浑浊，而刷胶的燕窝泡水不容易发开，所以很多商家建议其顾客将燕窝泡水68小时，甚至更多的都有2刷胶的燕窝。
二闻闻味道，有腥味和木霉味道，没有药水或很刺鼻的味道三观观囊丝，燕窝半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则，不清晰，很厚重的感觉四察观察燕窝的发头，没有刷胶的干燕窝泡发。
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