燕窝化水了还能吃吗 燕窝化成水了还能吃吗
燕窝因为炖煮时间过久导致形态化成水样的，在其保质期内是可以食用的，因为其中的营养虽有流失，但并没有完全失去营养价值但要注意那种炖化了，有股胶味或化学气味的燕窝，则不要食用，可能是不良商家添加了其他物质制成；您好我本人在马来西亚批发燕窝的，自己也吃了不少绝对可以吃的，不影响其营养成份，只是没有口感了。
即食燕窝化成了水当然不能吃，这种情况说明燕窝已经变质了，吃了对身体健康不利；所以因为炖煮时间较长造成燕窝化水后，燕窝的口感全无，但是营养流失情况并不是特别明显所以即使炖化水了也不要觉得没有营养丢掉了这是物理现象就像冰化水了，只是从固态变成液态成份还是H20燕窝当中含有丰富的水溶性。
燕窝泡发后仅需要炖煮2030分钟即可如果你本身泡发时间过久，又用大火炖煮时间过长，那肯定容易造成化水现象的一般来说炖煮燕窝的时候水量漫过燕窝即可，不要多放，容易化水；可以吃，燕窝百分之50以上的蛋白质，燕窝炖久或者保温过久都是会融成水的。
燕窝化水了还能吃吗有毒吗
3燕窝变质 干燕窝若是久放炖煮的，很可能因为过期导致化水，另外即食燕窝吃过一次之后，没有好好保存，二次食用时也可能有化水的现象4燕窝造假 真正的燕窝煮后呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，口感滑嫩。
燕窝炖久了会化水的原因 1用料清水炖会膨胀，软绵滑口加糖炖最为容易化水放枸杞和清炖一样放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫用牛奶或豆浆不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点脆口2泡发时间一般的燕窝泡。
燕窝是很天然的食品，是燕子唾液筑的巢穴燕窝有不同的种类颜色，但是营养是很丰富的燕窝炖煮吃是最合适的食用方法，可以保证原汁原味，但是炖煮的时间要注意了，不要太久，太久可能就会化水了化水并不是燕窝真假的。
燕窝变成水后还能吃吗 可以喝的，燕窝炖太长时间了会溶为水，只是没有口感了，但营养还是在里面的，下次注意了哈燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水，效果还是一样的在马来西亚燕窝原产地。
4炖煮时间炖煮燕窝需要注意火候和炖煮的时间，一般是2030分钟，时间长了，很容易就会炖化成水直接炖煮也容易导致燕窝化水，所以最好隔水炖现在市场有专门的电炖盅，如果掌握不好火候，可以用电炖盅炖煮燕窝。
只要时间不是太长四五天或者最长一周之内就可以食用，时间过长就不要食用了，以免有变质的可能关于燕窝化水的问题炖煮时一定要隔水炖哦燕窝印象温馨提示您仅供参考哦。
燕窝炖后融化变水通常会有三种情况一，炖的时间过久，通常炖30分钟就可以了二，炖的温度过高，燕窝大多数我们都习惯隔水炖，就是为了更好地控制温度三，如果你炖的燕窝都控制在前面两种范围内还是炖后融化变水。
燕窝炖太久了变成水一样是能吃的虽然营养上没有很大的变化，但是其口感上会大打折扣，口感比较水建议不要长时间炖煮燕窝，尽量保证在30分钟以内即可燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使。
燕窝化水了还能吃吗有营养吗
不耐炖另外炖的时候加水不宜太多，以盖过燕窝为宜，那样炖出来的燕窝就比较浓稠当然如果燕窝不化水就有问题有化学元素了，燕姿物语的燕窝口感蛮好，一般炖1015分钟就可以避免化水。
建议不要食用因为化学药水浸泡后已经破坏了燕窝本身的营养成分，同时会产生一些可能致癌的物质。
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