燕窝二氧化硫怎么处理 燕窝二氧化硫怎么处理的
燕窝经过漂白后，其色泽和胶质更加接近，便于加胶处理在燕窝漂白后，漂白剂如双氧水二氧化硫等很难完全挥发，在此情况下进行加胶处理，无疑增多了这些化学药品在燕窝内的残留，其不良影响不言自明如何鉴别燕窝是否加。
金丝燕做窝环境阴暗潮湿伴随有鸟粪如果加工过程中出路不当会导致亚硝酸盐超标燕窝湿度不均匀，保存不当会发生霉变，也会产生亚硝酸盐超标的情况。
燕窝中基本上不含二氧化硫除非有关燕窝被工业漂白燕窝中的亚硝酸盐按照目前合法入口的白燕窝含量为等于或小于30ppm燕窝中的亚硝酸盐是天然亚硝酸盐，在水中就呈零首先，了解什么是二氧化硫，二氧化硫是一种有毒气体。
一般有两个方法1在水中浸泡2或者通过热风处理，使食品中的SO2去掉。
燕窝怎么泡发取一盏燕窝，用纯净水浸泡燕窝，常温水即可，不适宜用热水，高温会容易破坏燕窝营养湿挑燕窝一般23小时就可泡发，干挑燕窝泡发时间一般在46小时，也可以用手捏一下，如果燕窝变软到可以到撕开的程度就。
可以将霉变部分切割下来丢弃，剩余部分放在空调下吹一晚，湿气就会消失如果有轻微发霉，可以用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可若燕窝发霉严重的话，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份已经丧失。
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