燕窝怎么挑毛处理 燕窝怎么挑毛处理干净
2将燕窝一丝丝的挑起，在碗中像洗菜那样晃晃，正常就可以将毛晃掉，如果一些燕毛跟燕丝粘一起晃不掉，就将燕丝放食指的指头上，用镊子将燕毛挑出3反复如此，碗中的燕丝会及其干净，不把燕丝挑出，直接挑毛的。
我们将燕窝捞出，铺在白瓷盘或者白毛巾上，黑色的羽毛一目了然，用镊子挑去大毛小毛后面处理挑的时候旁边要放一碗水，挑毛时镊子在水里点一下，挑出的浮毛就会被水吸走去绒毛这个时候燕窝基本上只剩下小绒毛了。
方法如下1，先把燕窝用水浸泡2小时2，然后再水里撕开，顺着燕窝自身的纹路撕，这是在水里摇几下会有一部分杂质和燕毛出来3，把水倒掉再重新倒入干净的水，浸泡2小时4，浸泡完以后可以用挑燕毛的镊子把一些细小。
1将燕窝放到碗中加入温水泡发1小时，将毛多的一边和毛少的一边分开，分别放置在干毛巾上，用镊子将粗的毛挑出2把所有燕窝放入漏子中，不断的晃动漏子且用水冲洗，冲洗至水中没有细毛跟出时再将燕窝放置到干毛巾上。
1首先清洗燕窝和挑毛需要准备好镊子竹签王筛，如下图所示2然后将要清洗的燕窝取出，如下图所示3然后把燕窝放入碗中，加入没过燕窝的清水，如下图所示4然后浸泡2个小时后换一次清水，如下图所示5。
挑好毛后，把矿泉水倒进有燕窝的碗里，用力轻轻地揉搓，扔掉飘浮在水上边的细毛，燕毛就挑干净了，能够拿来炖了。
很多细毛也会出来5把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里6去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除7但是细毛做不到完全去除的，尽量去，去不干净就吃好了炖好后可以加牛奶吃。
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