燕窝怎么炖好吃 燕窝怎么炖是正确的视频
我个人觉得炖燕窝只要控制炖煮的时间手把手教你炖燕窝方法步骤 1取燕窝一盏，称重为63克2倒入凉开水或纯净水开始泡发 3泡发时间56个小时，等燕窝呈半透明状，就说明泡发好了如果要加快泡发时间可以；4 把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性 5 碗里重新加清水，没过燕窝一指的量 6 一般炖都用电炖锅。
如果是血燕的话，则要花上双倍的时间二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时当成品软滑而有弹性晶莹透亮夹起来软而不断的时候为最佳；用清水冲洗两边，然后稍微沥干水分 加纯净水或矿泉水没过燕窝切记水不能过多，也不要太少上隔水炖壶开煮，时间最好控制在2530分钟，时间一到马上从锅里拿出来，否则时间一长容易化水 煮好了可以进行分装冷藏枸。
4将清理好的燕窝放到筛网中，用流动水冲洗34遍，最后一遍用纯净水冲洗5将燕窝放进炖盅，我用的是养生壶里专门用来炖燕窝的容器，然后加入纯净水稍微高过燕窝，太多水量容易把燕窝炖化了6然后隔水炖煮2530；1燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小的羽毛 2如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦 3如果是给病人食用，建议热食如果只为美容养颜，建议每日晚上睡觉前凉食 木瓜冰糖。
炖燕窝蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和燕窝，碗注入适量的水，将炖碗放入加水的锅中，隔水文炖1小时左右清炖的时间由两个因素决定 一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄干湿度而定，一般是68小时。
燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好
1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅可用陶瓷锅或不锈钢锅将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖火力的控制在家中炖。
2、可用陶瓷锅或不锈钢锅将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间。
3、5放入锅中，开锅后转小火炖30分钟炖好的燕窝晾凉放冰箱储存，吃的时候取出适量调成喜欢的口味如果炖的少，就可以直接加果汁食用了6如果放冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁7放锅中炖5分钟即可8取出。
燕窝怎么炖是正确的视频
1、燕头处尽量用指头碾细5将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳6加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
2、因恋尚巢的燕窝清洁度非常高，几乎没有燕毛和杂物，所以清洗毫不费神 第3步把清洗好的燕窝顺着其天然纹理一丝一丝剥开后，加入适量的清水，一般水位盖过燕窝表面即可 第4步将燕窝放入炖盅内用文火建议用文火炖。
3、教你燕窝怎么炖燕窝的炖制关键分3个程序流程浸泡 干燕窝都必须浸泡完再炖制，请使用凉白开水，纯净水浸泡燕窝不一样燕窝不一样浸泡时间历经浸泡的燕窝，容积与净重都是增大而正宗的纯天然燕窝，浸泡后会出现小量。
4、1燕窝用清水浸泡，大约要浸泡一个下午2浸泡湿润开来后，把它撕开3流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温的饮用水浸泡过滤4冷水时，用炖盅试水将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的23处即可然后。
5、3隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右4需要注意20分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好以上内容参考 百度百科炖燕窝。
6、4往炖盅里加水，水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖，没有的话炒菜锅就可以，简单又实用大火烧开炖盅外的水后，转中小火，全程2030分钟燕窝就炖好了5成品如下。
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