怎么做燕窝最营养 怎么做燕窝最营养又好吃
做法 1 取一袋3克的燕窝，备好一个小碗 2 把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝 3 泡45个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的 4 把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这；6将泡发好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或矿泉水，水量没过燕窝即可，然后放入已放好架子的锅内，隔水炖 7有专用燕窝机最好了，如没有，请按上一条说法做，隔水炖2030分钟后，加入冰糖调味，然后再炖煮5分钟8。
1取一盏干燕窝，用清水冲洗燕窝表面的浮灰，将燕窝放入容器中，倒入纯净水最好是纯白色容器，方便观察后期挑毛2干燕窝在纯净水中浸泡34小时左右，泡至燕窝松软呈现半透明状，注意在第12小时间换一次水3；燕窝怎么煮最营养 1炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，也是可以使用陶瓷锅或不锈钢锅2将浸透及清洗后的燕思巢燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，然后你再把它放入到锅内，注入热开水，水位。
燕窝由于高营养高蛋白质，为防止营养流失，所以在制作中一般用隔水炖，而不会直接用100度的沸水来煮的，炖的火候要控制好，用文火将温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香 味和营养；吴小生这样炖燕窝，营养最容易流失，很多人却还在做你真的会炖燕窝吗一碗好燕窝的理想状态是什么如何确保营养不丢失，并在最大程度地保留营养的同时加倍营养这些对燕窝炖的误解，估计你看完，就知道自己做错了什么。
怎么做燕窝最营养又好吃
其实我觉得要想燕窝好吃有营养，那么和做法有关，首先将燕窝放到一个盆子里面，然后用清水浸泡几个小时，把杂质一些小的绒毛给去除，然后再用开水稍微浸泡一下，捞出来放到凉水里面浸泡几个小时，放到开水锅里面再焯烫一下。
1雨季干挑燕盏2个，纯净水浸泡4小时 2泡好后过筛备用 3炖盅胆加入纯净水，轻轻没过燕窝即可，不要放多，清炖不加入任何材料，保留最原汁原味最有营养4养生壶按燕窝功能，大概30分钟就炖好了，如果用天际电子。
1准备好食材燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量2将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛3将泡发好。
1材料干燕窝8克2人份，冰糖4克2用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是35克，不要贪多，一般一周吃两次为宜3将干燕窝用纯净水浸泡48个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀。
怎么做燕窝最营养最好
1、清炖比较有营养，把燕窝洗干净，放到炖盅里，炖半个小时即可具体做法如下用料 主料燕窝3盏 辅料冰糖20克椰汁1瓶姜片3片 1燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡浸泡湿润开来后，把它撕开2流动清水慢。
2、1隔水文火炖 所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水进行炖煮燕窝怎么炖最有营养将浸泡好撕好的燕窝，连同浸泡用的水。
3、1将水发的燕窝放在小盆里干燕窝放清水中浸泡三四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁甜樱桃切片。
4、1浸发时，最好用纯净水尽量不用矿物质水，浸发好了以后，用纯净水洗几次类似洗菜，可多洗几次2泡发时的水温一般在40摄氏度左右，夏季为常温，冬季为温水3燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲煮等方式。
5、做法如下先根据不同品种按不同时间48小时一等白燕一等白燕条用一碗纯净水浸发10克左右用300毫升纯净水，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮炖。
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